Black Burger Saumon
Pain charbon · gravlax · mayo aneth
Ouvert · La Valette-du-Var
Le SpotGourmand
On fait de la street food, mais pas comme les autres. Pain artisanal toasté, steak du boucher, foie gras, truffe d'été, saumon gravlax. +80 avis Google, 4,9 étoiles, et une planche qui ne tient pas la table.
★ 4,9 ★+80 AVIS
TRUFFED'ÉTÉ
OPENNOW
Les classiques
du Spot.
Quatre plats que nos clients commandent en boucle. Si t'hésites, prends celui-là.
Penne Tartufata
Truffe d'été · champignons · parmesan
Planche Apéro
Foie gras · gravlax · mozza-lard
Montagnard
Steak 150g · lard grillé · reblochon · oignons confits
La carte.
Pain artisanal toasté · Steak du boucher 150g · STO = Salade, Tomates, Oignons.
La planche apéro
19,90€Foie gras, toasts, confit d'oignons, saumon gravlax, bâtonnets de mozza lard croustillants, petits camemberts frits
Moules gratinées 12pcs
12,00€Portion de frites
3,50€Menu du midi
Formule express- Plat du jour + Café14,90€
- Plat du jour + Dessert + Café17,90€
Les prix peuvent varier selon la saison.
Romuald & Benjamin.
Deux associés. Plus de vingt ans d'expérience à eux deux. Une obsession : faire du gourmet en street food, avec des produits qui ne mentent pas.
Romuald
Diplômé de l'École Ferrandi Paris, l'une des plus grandes écoles de cuisine de France. Formé en stage chez Christian Constant et Lasserre, deux maisons gastronomiques de référence à Paris.
Au Spot, il apporte la rigueur du grand restaurant : pain artisanal toasté à la commande, steak du boucher haché du jour, sauces maison, dressage soigné.
- Ferrandi Paris
- Christian Constant
- Lasserre
Benjamin
Restaurateur de père en fils. Plus de vingt ans dans la restauration, depuis sa jeunesse. Pas d'école, mais une expérience de terrain qu'aucun diplôme ne remplace : service, cuisine, gestion, accueil clients, il connaît tous les côtés du métier.
Au Spot, il fait vivre la salle : ambiance, accueil, gestion de la terrasse couverte, cohésion d'équipe. Il garantit que chaque client se sente chez lui.
- +20 ans en salle
- Restauration familiale
- Hospitalité
La technique d'une grande maison,
la générosité d'une cuisine de famille.
En cuisine.
Le geste, la matière, le fromage qui file. Trois secondes pour comprendre.
Le fromage qui file
Steak du boucher 150g
Pourquoi nous ?
Parce qu'on aime ce qu'on fait, et parce qu'on le fait bien. Trois chiffres qui parlent pour nous.
4,9★
+80 avis Google
La note que nos clients nous donnent. On bosse pour la garder.
150g
Steak du boucher
Sélectionné chez le boucher du coin.
+33
Plats à la carte
Burgers, planches, salades, croques, paninis et desserts maison.
✦ Vu dans la presse
Var Matin en parle.
Une touche « gastro »dans l'univers du burger.
La rédaction de Var Matin a poussé la porte du Spot et a aimé. Burgers signature, produits du boucher, dressage soigné : ce que la presse a trouvé sur place, vous le retrouverez dans votre assiette.
Var Matin · 12 mai 2026La Valette-du-Var
4,9 ★ sur +80 avis.
Les avis remontent en temps réel depuis Google, sans filtre.
Sur Insta.
@lespotgourmandlavalette coulisses, nouveautés, événements.
Faim ?
Sur place, à emporter, en livraison Deliveroo ou Uber Eats, on te nourrit en moins de 20 minutes.
Adresse
72 Av. du Char Verdun
83160 La Valette-du-Var
Horaires
Lun, Sam · 11h-22h
Service midi et soir
Téléphone
04 94 41 83 37
Réservation