La carte duSpot Gourmand
Au Spot Gourmand, la carte burger à La Valette-du-Varrassemble nos burgers signature autour d'un pain artisanal toasté à la commande, d'un steak du boucher 150g haché du jour et de produits signature, dans une logique de street food gourmet pensée par un chef diplômé de l'École Ferrandi Paris.
+80 avis
Cinq rubriques, un seul Spot.
Burgers
Burgers signature street food gourmet : pain artisanal toasté à la commande, steak du boucher 150g haché du jour, produits signature (foie gras, truffe d'été, saumon gravlax).
DécouvrirÀ partagerPlanches à partager
Planches à partager pensées pour les repas en groupe, à composer sur place ou à emporter.
DécouvrirEn plusAccompagnements
Accompagnements maison pour compléter un burger ou une planche.
DécouvrirLe finalDesserts
Desserts maison préparés sur place pour terminer le repas.
DécouvrirÀ boireBoissons
Sélection de boissons servies au restaurant pour accompagner les burgers et les planches.
DécouvrirUne carte pensée comme une street food gourmet.
La carte burger à La Valette-du-Var du Spot Gourmand s'inscrit dans une logique de street food gourmet, à mi-chemin entre le bistrot et le burger de rue. Elle n'a pas vocation à empiler les références, mais à proposer un nombre limité de burgers signature, lisibles, cohérents et alignés avec le savoir-faire du chef. Pour découvrir les créations signature du chef, consultez la page dédiée.
Concrètement, chaque burger repose sur des invariants travaillés avec la même exigence : un pain artisanal toasté à la commande, un steak du boucher de 150g haché du jour et une sélection de produits signature comme le foie gras, la truffe d'été ou le saumon gravlax. Une carte qui assume sa différence par rapport au fast-food classique.
Pourquoi consulter notre carte
4,9★
Note Google sur plus de 80 avis clients, remontés sans filtre.
+20 ans
D'expérience en salle pour l'associé restaurateur, côté accueil et service.
Ferrandi
Chef diplômé de l'École Ferrandi Paris, stages chez Christian Constant et Lasserre.
✦ Carte burger, vos questions
On vous répond.
01Que trouve-t-on sur la carte burger du Spot Gourmand à La Valette-du-Var ?
La carte burger à La Valette-du-Var est construite autour de burgers signature assemblés avec un pain artisanal toasté à la commande, un steak du boucher de 150g haché du jour et des produits identifiés comme produits signature : foie gras, truffe d'été et saumon gravlax. L'objectif est de proposer une carte lisible, gourmande et cohérente avec une logique de street food gourmet.
02La carte burger met-elle en avant des produits signature précis ?
Oui. La carte burger à La Valette-du-Var s'appuie sur des ingrédients clairement annoncés : pain artisanal toasté à la commande, steak du boucher 150g haché du jour, foie gras, truffe d'été et saumon gravlax. Ces produits servent de repères pour identifier les burgers signature de la maison.
03Qui élabore la carte burger à La Valette-du-Var ?
La carte est pensée par notre chef diplômé de l'École Ferrandi Paris, qui a effectué des stages chez Christian Constant et Lasserre. Cette formation gastronomique se retrouve dans la cohérence des assemblages et la précision des cuissons proposées sur l'ensemble de la carte burger à La Valette-du-Var.
04Peut-on commander les burgers de la carte en livraison à La Valette-du-Var ?
Oui, les burgers de la carte sont disponibles en livraison via Deliveroo et Uber Eats, en plus du sur place et du retrait à la boutique. Le service est assuré midi et soir, du lundi au samedi de 11h à 22h, ce qui couvre aussi bien la pause déjeuner que le dîner.
05Quelles preuves de qualité accompagnent la carte burger à La Valette-du-Var ?
Le Spot Gourmand affiche une note de 4,9 étoiles sur plus de 80 avis Google et a fait l'objet d'un article dans Var Matin publié le 12 mai 2026. La carte burger est portée par un chef Ferrandi Paris et par un associé restaurateur fort de plus de 20 ans d'expérience en salle.
06Comment réserver une table pour découvrir la carte burger sur place ?
Vous pouvez réserver directement depuis notre site, nous joindre par téléphone au 04 94 41 83 37 ou passer au 72 Avenue du Char Verdun à La Valette-du-Var. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, midi et soir, de 11h à 22h.